Aslında evde et marinasyonu yapmak o kadar da zor değildir. Yalnızca inanmanız ve malzemeleri hazırlamanız yeterli. Tabii bir de kırmızı eti nasıl seçeceğinizi bilmelisiniz.

200 gram dana bonfilenin sinirlerini temizleterek kasaptan alıyoruz. Ya da dilerseniz siz de dikkatlice temizleyebilirsiniz.

Sirke ya da limon suyunun başrolde olduğu marinasyon sürecinde baharatlar ve özel yağlar da devreye girer.

Daha sonra unu ekleyin ve kremayı ilave edin. Sosu koyulaşana kadar pişirin. Sosunuzun lezzetini iyileştirmek için farklı baharatlar da ekleyebilirsiniz. Örneğin, biberiye ekleyerek sosunuza hoş bir aroma ve tat katabilirsiniz. Kekik ise sosunuza zengin bir tat ve aroma katar. Bonfile sosunu kızarmış bonfilelerin üzerine dökerek veya yanında patates veya pilav ile servis yapabilirsiniz.

Your browser isn’t supported any more. Update it to have the most effective YouTube expertise and our newest options. Learn more

Maritime etmek, etin daha lezzetli ve yumuşak olmasını sağlayacaktır. Marine kısmında dilediğiniz malzemeleri tercih edebilirsiniz ancak zeytinyağı, sarımsak, kekik, soya sosu muhakkak bulunmalıdır.

Yazarlar Güneri Cıvaoğlu Avrupa’da aşırı dana bonfile sağ rüzgârı Didem Özel Tümer 'AB’yi sorgulayan kesim genişliyor' Zafer Şahin Avrupa’da bir hayalet dolaşıyor Ali Eyüboğlu Beyoğlu’nda doğdu Türkiye’ye yayıldı Güldener Sonumut AB’de aşırı sağ depremi Çağdaş Ertuna Büyük bayrak değişimi

Tavuk bonfile yemekleri genellikle daha lezzetli ve yumuşak hale getirmek için maritime edilir. Marine işlemi, tavuk bonfileleri önceden hazırlanan bir karışıma batırarak, lezzet ve yumuşaklık kazandırmayı amaçlar. İşte tavuk bonfilelerinizi nasıl marine bonfile tarifi edebileceğiniz hakkında bazı ipuçları:

Bonfile hayvanın neresi? Bonfile sırt ve arka kısmından elde edilen yumuşak bir et çeşididir.

Kuru ve yavan bir et bonfile pişirme yemek istemiyorsanız, etlerinizi önceden marine etmeli ve yemeğinize lezzet katmaya sabırla başlamalısınız. Bonfile pişirme bonfile pişirme dereceleri çAlright tartışılsa da baş parmağınızdan serçe dana bonfile parmağınıza kadar avuç içinizle etin pişme derecesini kontrol edebilirsiniz.

Mutfağınızda kolaylıkla hazırlayabileceğiniz ve en bilinen iki adet marinasyon sosu vardır. Bu soslar etin lokum gibi olmasına lawnımcı olur. Ancak hazır olun, yalnızca maritime soslarını hazırlayacağımız bir yazımız da olacak.

Pişirme öncesi en basit şekilde eti zeytinyağı, tuz ve karabiber ile maritime edebilirsiniz. En yumuşak bonfile nasıl pişirilir diye merak ediyorsanız marinasyonun etkili olduğunu söyleyebiliriz.

Aldığınız bonfile etlerini great inceliğe getirmeye dikkat etmeniz bir başka püfile noktasıdır. Etleri inceltirken aşırıya kaçmamanız daha iyi bir sonuç elde etmenizi sağlar.

Kuru ve yavan bir et yemek istemiyorsanız, etlerinizi önceden maritime etmeli ve yemeğinize lezzet katmaya sabırla başlamalısınız. Bonfile pişirme dereceleri çAlright tartışılsa da baş parmağınızdan serçe parmağınıza kadar avuç içinizle etin pişme derecesini kontrol edebilirsiniz.